Nazar etme ne olur, iste seninde olur :)
EMELİNMUTFAGİ@HOTMAİL.COM adresinden istek ve önerileriniz için bana ulaşabilirsiniz...
Google
 

Sosili Makarna ve Sobe

18/1/2008
Kategori: DIGER

    Şu günlerde bende bir mahmurluk var. Tarifi yazmak bile o kadar zor geldi ki.  Bu mahmurluğum tarifime de yansıdı gördüğünüz üzere :)) çok basit bir yemek olan sosisli makarna tarifi yazdım bu gün sizlere. Hem  hep zor, hep zor olmaz ki.  Bunun öğrencisi var, çalışanı var, erkeği var, dişisi var, yemek yapmayı bilmeyeni ve beceremeyeni de var.:))) eee  o zaman arada pratik ama nefis tariflere de ihtiyaç duyuyor insan. Eğer saydıklarımdan biriyseniz buyurun size sosisli makarna tarifi...

 

Malzemeler:

 

  • 1 paket çubuk makarna,
  • 5,6 tane parmak sosis,
  • 1 çorba kaşığı salça yada rendelenmiş domates,
  • tuz, karabiber, sıvı yağ.

 

Hazırlanışı:

Öncelikle makarnayı üzerine geçecek kadar su ile haşlayın. Haşlarken içine tuz ve 1 kaşık zeytin yağı koyun. Parmak sosisleri kibrit çöpü gibi kesip 3,4 kaşık sıvı yağda sosisleri  kıartın. Sosısler kızarınca 2-3 katı büyüklüğe ulaşıyor. Bu sırada salçasını da ekleyin  ve salça kokusu çıkınca uzerine 1 çay bardağına yakın sıcak su koyup 3-5 dakika daha pişirin. Koyu kıvamı bir sos  olunca tuzunu ve bahartlarını ekleyip ocağı kapatın.. Makarnanızı servis tabağına alıp üzerine sosisli sosu döküp afiyetle yiyin:)))

Afiyet olsun!

 

 

    Bu hafta iki arkadaşım sobeledi beni onlara kısa kısa cevap vermeye çalışacağım. Canım arkadaşım Yasemin ve Ayşecim beni sobelemişler. ikisininde sobe konusu farklı. ilk olarak  Yasemin sobelediği için onun sorularını cevaplıyorum...

 

Hayatın bana öğrettiği ilk 3 şey...

 

  1. Ölümle birlikte sabır ve acıyı,
  2. Hastalıkla birlikte sağlığın değerini,
  3. Zorluklar karşısında güçlü ve mücadeleci olmayı,
  4. Ceren ve Cemre sayesinde anne olmayı öğretti :))) ( bu da 4. oldu ama en güzeli)

 

Şimdi sıra geldi Ayşenin sorusuna...Hakkımdaki 7 şey...

 

  1. İnatcı ve asi,
  2. Sorumluluk sahibi,
  3. Disiplinli ve çalışkan,
  4. Düzenli ve pratik,
  5. Güvenilir ve sadık,
  6. Dürüst,
  7. Duygusal ama soğukkanlı,:)))

 

    Benden bu kadar arkadaşlar. Eğer kötü yanlarımı yazmamı da beklediyseniz üzgünüm :)))ben buyum ne yapayım  :)))) araya 2 tanecik zor buldum valla :))) şaka bir yana kimse kötü yanlarını görmez. Ancak onu yani beni çevremdeki insanlara sormak lazım... 

Ben şimdilik kimseyi sobelemiyorum ama bir iki arkadaşım fikrini aldıktan sonra değişiklik yapabilirim...şimdilik hoşçakalın...herkese güzel bir hafta sonu diliyorum...pazartesi görüşmek üzere...:)

 

Sordum soruştırdum 2 kişi zor buldum ay kimse oynamak istemıyor ne yapayım. bu seferlık 2 kişiyle yetineceğim artık...

 

Sevgili komşum ve arkadaşım Tuğba ve abla gibi gördüğüm ablacık Gülden :)) hadı kolay gelsin....

 

 


Yorum
(30) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı


sobe...

10/12/2007
Kategori: DIGER

        

                                         Merhabalar...

    2 tane çok sevdiğim arkadaşım tarafından sobelendim. Fatoş`cuğumun ve Ayşe`ciğimin tam 24 tane sorusu var. 4-5 gündür sıkıntılı şeyler yaşıyorum bu sebeble cevaplarım gecikti. Kusuruma bakmayacaklarını zaten biliyorum.En iyisi  vakit kaybetmeden cevaplamaya calışayım..

 

  • İSİM VEYA LAKABINIZ: ismim Emel, Lakabıma gelince aslında kişilere göre değişen lakaplarım var. mesela ablamlar emoş, kayınvalidem ve görümcem de gelincik derler :) eşimin taktığı 3 lakap var ve genelde Çokemel der :) son 4 aydır da aklına geldikçe Blogcu Emel der 3. bende kalsın :)
  • DOĞUM YERİNİZ: Afyon.
  • HOBİLERİNİZ:yemek yapmayı özellikle pasta hamurişi yapmayı çok seviyorum. Beni o kadar rahatlatıyor ki yemek yapmak ve mutfakta olmak, işte bu sebeple bizim evimizden kurabiye, kek, börek, yemek kokuları hiç eksik olmaz. Ben yapmaktan benimklerse yemekten çok mutlu :)) ayrıca örgü örmeyide çok severim. Güzel bir sinema filmini sessiz bir ortamda çay yada kahve eşliğinde seğretmeyi severim. sevdiğim bir programı izlemeyi de severim...
  • EN DEĞERLİ 3 ŞEYİNİZ: Tabiki Ceren, cemre, Halit
  • OLMAZSA OLMAZ DEDİĞİNİZ ŞEY:Tabiki ilk olarak sağlık.
  • İDEALİNİZ: Kızlarıma iyi bir anne olabilmek ve onları hayata en iyi şekilde hazırlayıp meslek sahibi edindirebilmek.
  • ETKİLENDİĞİNİZ BİR KİTAP: Beni çok etkileyen bir kıtap olmadı. (az kıtap okuduğumdan olabilir) ama işime çok yaradığını düşündüğüm ve hala ara sıra karıştırdığım bir kitap var. UFAK ŞEYLERİ DERT ETMEYİN Dr Richard Carlson. bu kitap insanların günlük hayatta karşılaştığı ufak ama biriktiği zaman insan psikolojisini etkileyen ve bizleri mutsuz insan yapan çoğu şeyin nasıl üstesinden gelebileceğimizi anlatıyor ve öğretici tavsiyelerde bulunuyor. Bu kitap, kafamıza taktığımız şeylerin ne kadar basit ve gereksiz şeyler olduğunu anımsatıyor...ve yazar ekliyor huzurlu olmak istiyorsanız UFAK ŞEYLERİ DERT ETMEYİN çünkü hepside ufak şeylerdir...
  • EN SEVDİĞİNİZ ŞARKI: En sevdiğim şarkı bende  anısı olan Edip Akbayram=hasretinle yandı gönlüm ve Ferhat Göçerden Cennet şarkısı.
  • GİTMEK İSTEDİĞİNİZ YER: Yurt dışına  gitmeyi deli gibi arzu ettiğim bir yer olmadı hiç. Nedense hiç heves etmedim (Mekke dışında) ülkemizde o kadar güzel yerler varki, bu sebeble yabancı ülkeler beni cezbetmiyor . Yaşamak için değil ama gezmek için Ölmeden İstanbulu görmek isterim...
  • EN YAKIN 3 BLOG ARKADAŞINIZ: Ben politik olmayı pek sevmem ama sevdiğim arkadaşlarımı da 3 kişiyle sınırlayamam ama şunu söyleyebilirim önceliği msn de görüştüğüm arkadaşlarım alıyor.
  • UNUTAMADIĞINIZ BİR ANI: Aslında unutamadığım anı o kadar çok ki, Çok acı günlerim olduğu kadar, güzel anılarımda  çok. Bu güzel anıların arasında komik anılarımda çok işte ben onlardan birini hiç unutamıyorum. Kısaca anlatmaya çalışayım...Yeni evliydik. Ramazan ayıydı. İfrarımızı yaptık sıra geldı sofra toplamaya. Eşim de yardım etmek için tabakları falan topladı bende Sofra bezini aldım, çırpmak için balkona çıktım.( ben gelin gittiğim zaman bana ilk hatırlatıkları şey balkon demirinin kırık  olduğu ve yaslanmamam gerektiği olmuştu) Sonra aklıma bir hinlik geldi ve demiri sallayarak ses çıkarttım ve hemen kapının yanındaki duvara yapışıp saklandım :) eşim balkon demirinin sesini duyunca, balkondan içeriye girmediğimi de fark edince,  dehşetle emel! emel! diye balkona koştu ve ilk yaptığı şey balkondan aşağıya bakmak oldu :))) bense gülmemek için kendimi zor tutuyordum. Karanlik olduğu için pek bişey göremedi ve hemen içeriye koştururken yüzündeki dehşet ifadesini gördüm :( Karanlıkta bi an göz göze geldik ama beni görmezden gelip bozuntuya vermeksizin bu seferde emelcim nerdesin diye sakin bir sesle çağırmaya başaldı :)) ee beni görmüştü ve ben artık dayanamayıp gülme krizine girdim. Eşim baya inkar etti korkmadığını. Ama sonunda itirafı da baya komik oldu :)) benim balkondan düştüğümü sanıp balkondan aşağıya umutsuzca seslenişini ve gözlerindeki dehşet ifadesini hiççç unutamam :)) yaa anlatırken aslında bunun ne kütü bir eşşek şakası olduğunu fark ettim :)) ama yazdım bi kere :)))
  • BURCUNUZ: Oğlak
  • İLGİLENDİĞİNİZ SPOR DALI, YOKSA TUTTUĞUNUZ TAKIM: Arada bir kendi çapımda jimlastik yaparım ..EE tabiki Galatasaray
  • İDEAL BİR KADIN NASIL OLMALI: İlk olarak çok güçlü ve zorluklar karşısında yıkılmaz olmalı. Onurlu, cesur,  yeniliklere açık, hayata karşı bir duruşu olan ve fikirlerinden asla taviz vermeyen, ezmeyen ve ezilmeyen aynı zamanda sadık bir eş, iyi bir anne, becerikli bir ev hanımı olmalıdır...
  • İDEAL BİR ERKEK NASIL OLMALI: Bikere her sözü güven vermeli sonra dürüst ve sadık olmalı . Her  şartta önceliği çocukları ve eşi olmalı. Eşinin düşüncelerine önem veren, çalışkan ve güçlü olmalı...
  • TEKNOLOJİNİN GELİŞMESİ OLUMLU MU OLMUSUZ MU: Bence olumlu, Hayatımızı kolaylaştırıyor  belki bizleri tembelleştiryor ama yinede ben teknolojık her şeyi kullanma tarfatarıyım. Kolayı dururken zoru kim tercih ederki...
  • İCAD EDİLMESEYDİ NE YAPARDIM BİLMİYORUM DEDİĞİNİZ ŞEY: Kesinlikle Çamaşır makinası :)
  • İNSANLARIN SÖZLERİNE Mİ YOKSA GÖZLERİNE Mİ İNANMALI: Ben sözlere inanma tarfatarıyım ama gözlerde ağızdan çıkan sözü yansıtır bakmalı yanı ikiside aynı anda olmalı. gözler ayrı sözler ayrı konuşmamalı..
  • HAYATTAKİ SEVİNC KAYNAGINIZ: Kızlarım ve eşim:)
  • HAYATTAKİ EN BÜYÜK KORKUNUZ: Tedavisi mumkün olmayan bir hastalığa ben de dahil kızlarımın ve eşimin yakalanması ve çaresiz kalmak :( Sevdiğim bir insanı kaybetmek. (Allah`ım yine yaşatmaz inşallah)
  • MANTIK EVLİLİĞİ Mİ YOKSA AŞK EVLİLİĞİ Mİ: Sadece aşk evliliği yapan biri olarak mantık evliliği demem saçma olur. Çünkü halimden çok memnunum, mutluyum ve  aşk evliliği yapma taraftarıyım. Sevmediğim bir insanla bir ömür geçiremem, sevdiğim insandan çocuklarım olduğu içinde çok mutluyum...
  • EN SEVDIĞİNİZ YEMEK: kesinlikle köfte :)
  • EN SEVMEDİĞİNİZ YEMEK: Sevmediğim bir yemek yok yani yemek seçmiyorum ama lezzetsiz bir yemeğide yemem. Nasıl yapıldığı ve lezzeti önemli benim için...
  • BLOG SAHİBİ İLE İLGİLİ DÜŞÜNCENİZ: Fatoş=kankim :) öncelikle onu tanıdığım için o kadar mutluyum ki. O bununmaz bir arkadaş benim için. Bi kere kafa dengi, espri anlayışı çok yüksek, onunla konusurken çok rahatım çünkü beni kasmıyor. Sonra çok iyi niyetli birde süpriz yapmayı çok seviyor ve süpriz  yapmayı da çok iyi biliyor (bana da bir süpriz yaptı ne olduğunu çok yakında anlatacağım)

       Ayşe`ciğime gelince; Ayşe de çok iyi bir arkadaşım. becerikli ve yeri geldiğinde çokk komik olan bizi güldüren, Şaka kaldırabilen,güler yüzlü samimi ve doğal. Ayşe`yide tanışım olmaktan çokk mutluyum...

        Şimdide Ayse`ciğimin 2 sorusunu kısaca cevaplayayım.

  • ŞİMDİKİ AKLIM OLSA: Aslında böyle düşündüren olaylar mutlaka hepimiz yaşıyoruz ve benimde olmuştur ama ben şahsen çok büyük pişmanlıklar yaşamıyorum. Bana sunulmuş bir hayatı (kaderimi) yaşıyorum iyisiyle, kötüsüyle, eğrisiyle, doğrusuyla. Zaten tecrübe denilen şey yapılan hataların bütünü değilmidir. Geriye dönmek mümkün değil ve bunun içinde keşkelerin bir anlamı yok.

       Ewet arkadaşlar bende bu kadar yeni bir tarifimde görüşmek üzere...


Yorum
(19) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı


Sobe...

18/11/2007
Kategori: DIGER

        Merhabalar...

        Uzun bir aradan sonra yine başka bir sobe konusu ile geldim...Sevgilki arkadaşım Serap beni sobelemiş. Sobe  konusu yazamıyorum 5 tane sorusu var onları cevaplamamı istiyor. Bende biraz gecikmeli olarak hemen cevaplandırıyorum...Kendisine çok teşekür ediyorum ve kocaman öpüyorum Serap`cım.

       1. Ve sen gidiyorsun...

Niye gittiğini sormadan ve ondan geçerli bir cevap almadan asla bırakmam. Onuruna ve gururuna düşkün bir insanımdır  ama sebep çok önemlidir benim için. yok beni sevmediği için gitmek istiyorsa, o zaman o zahmet etmesin ben giderim...

       2. Söylemesi en zor süzcükler...

    Tartışma esnasında eğer birde haklıysam asla konu uzamasın diye yada alttan alma amaçlı bir konuşma yapmam...mesela; tamam canım senin dediğin gibi olsun veya tartışmayalım tamam sen haklısın gibi şeyleri asla söylemem. Haksızlığımdan çok eminsem özür dilerim. (zaten çok az özür dileyecek konuma gelirim)..çok zor benim için alttan alan cümleler kurmak. benim için söylemesi en zor şeylerdir bunlar...

      3. Senin için yamurdan sonrası ne ifade ediyor...

      Ben yağmuru çok severim . Bana temizliği, ferahlığı ve bereketi anımsatır...Yamurdan sonrakı o taprak kokusunu da bende herkes kadar çok severim. Ama şunu da söylemeden edemiyeceğim ruzgarla birlikte yağan yağmur bana hep şu cümleyi söyletir... Yaaaa camları yeni silmiştim ama...

     4.Burçak  Çerezoğlu... 

     Bu ismi bu sobe oyununda duydum ... Arkadaşlar yazmış kitabı var, lösemiden öldü falan diye ama ben hatırlamadın yada hiç raslamadım bu isme... Ne diyeyim Allah`tan rahmet diliyorum küçük kıza...

      5.Seni sobeleyeni nasıl bilirsin...

     Onu daha da yakından tanıma fırsatım oldu (msn de) yanı konuşmalarından yola çıkacak olursam, sabır ve şükür duygusunu onda fazlaca gördüğüm iyi niyetli, mutevazi ve herşeyin en yisine layık bir arkadaşım. Her insanın gönülden arzuladığı bir dileği vardır. Serapcığımın arzusunu az çok biliyorum. Onun için Allah senın gönlüne göre versin Serap`cım...

     Bu konuyla bütün yakın arkadaşlarım sobelendi onun için uzun uzun isimler yazamayacağım sacede 1,2 tane isim kaldı bana. vakitleri varsa cevaplayabilirler..Şimdiden teşekürler...Yeni bir tarifte buluşmak üzere...(yarın buyurun sıcak bir çorba ikram edeyim sizlere) 

Arkadaşım Tuğba  ve sevgili Gönül`cüm sizleri sobeliyorum... 

 


Yorum
(6) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı


Evlilik yıldönümü...

6/11/2007
Kategori: DIGER

  Bugün ewlilik yıldönümüzün 8. yılı. Mutluluk, hüzün tüm duygular karışıyor aklımda. Bazen iyi, bazen kötü, bazen acı , bazen tatlı, bazen komik, bazen hastalık vs günleri beraber yaşadığım eşim; Seni çok seviyorum.  Evliliğimizde 8 yılı doldurmak ve bu 8 yıla 2 tatlı kız çocuğu  eklemek çok mutluluk verici. Hayatımızda mutluluk, huzur ve sağlık  hiç eksik olmasın sizleri çok seviyorum...

sen benim gülüşümsün
Ben gülümsedigimde;

Sen benim gülüşümün kaynağısın.

Belki de hayattaki en büyük mutluluk kaynağımız gülmek...

İşte bu güzel duyguyu bana yaşatansın.

diğer parçamsın
Ben aşağıdayken,

Sen benim yukarımsın.

Ben arkadayken,

Sen benim önümsün,

Göremedigim gözlerim,

Duyamadığım kulaklarımsın...

beni gözleyensin
Cok yukseklere tırmandığımda,

Sen beni uyaransin.

Bazen coskuyla,

Bazen de hesaplamadan attığım adımlarımda, beni ikaz eden;

Kendi göremediğim hareketlerimi bana anlatansın sen.

tesellim,desteğimsin
Ve her seferinde yere düştüğümde,

Beni yakalayan da  sensin.

Hatalarımda,

Kederlerimde beni kucaklayan,

Teselli eden  yine sensin.

çatık kaşlarımsın
Kendimi kaybettigimde,

Sen benim çatık kaslarımsın.

Hesapsızca,sorumsuzca hareketlerimde beni uyaran,

Beni sensiz bırakarak cezalandıransın sen..

Dogruyu, mantıklıyı bana gosterensin.

iyi ki sen varsin
Nihayetinde biz,

Her konuda birbirimize destek veren iki arkadasiz.

Sevgimizi, mutlulugumuzu paylaşan;

Acılarımıza,kederlerimize ortak olan;

Beraber ağlayıp beraber gülen iki arkadaşız.
İYİKİ BİZ BİRBİRİMİZ İÇİN VARIZ...


Yorum
(36) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı


30 Ağustos Zafer Bayramı

30/8/2007
Kategori: DIGER

TÜRK milletinin ZAFER BAYRAMI kutlu olsun...

AFYONKARAHİSAR  ZAFER ANITI ve Geleceğin başarılı TÜRK genci CEREN...


Yorum
(8) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı


Miraç kandili

10/8/2007
Kategori: DIGER

  • Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakışınız kadar güzel, umudunuz yarın kadar yakın, yarınınız aşkınız kadar mutlu, aşkınız MİRAÇ kadar mukaddes, dualarınız istediğiniz gibi makbul olsun.


Yorum
(20) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı


////
( o o )
------ooO-(_)-Ooo------
<< ÖNCEKİ - {1/2} -