MAHLEPLİ ÇATAL KURABİYE
2/11/2009
MALZEMELER:
- 250 gr. margarin,
- 1 tane yumurta + 1 yumurta beyazı
- 4-5 kaşık sıvı yağ,
- 1 çorba kaşığı kuru maya,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 çorba kaşığı şeker,
- 1 tatlı kaşığı mahlep,
- 500 gr. un ( kulak memesi kıvamını bulana kadar)
ÜZERİ İÇİN:
- 1 tane yumurta sarısı,
- çörek otu
HAZIRLANIŞI:
1 yumurta sarısı ve un dışındaki bütün malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra kulak memesi kıvamı olana kadar un eklerek hamuru yoğurun. 
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurşun kalem kalınlığında ve boyutunda çubuklar yuvarlayın. Bu çubukların uçlarını birleştirip baş ve son kısmını elinizle bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıraladıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin. Bu şekilde 15-20 dakika tepside mayaladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında Çatal kurabiyeleriniz kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN!
Yorum yaz!
::
Arkadaşına Gönder
2
yorum yazılmıştır.
2009-11-08 13:29:49 - merhaba canım
Yazan: yemegintadi Paylaşımlarınız cok güzel ellerinize ve emeğinize sağlık sağlık ve mutlulukla kalın
banada beklerim :))
Bağlantı :: ::
2009-11-03 13:26:22 - SELAM
Yazan: GonuLunceLezzetLer Şu an elimde kahveyle çatallarına bakıyorum bir tanecik olsaydı diye iç geçiriyorum...Çok güzel olmuşlar ellerine sağlık arkadaşım...
Arkadaşım uğramaz oldun nerelerdesin beklerim...
Sevgiler...
http://gonuluncelezzetler.blogspot.com/
Bağlantı :: ::