MALZEMELER:
- 500 gr tavuk kalça eti,
- 2-3 kaşık sıvı yağ,
- 1 çay bardağı süt,
- tuz, kararbiber,
HAZIRLANIŞI: Tavuk etini küp küp doğrayıp bir kaseye alın. Üzerine sıvı yağı, sütü, tuzu ve karabiberi koyup karıştırın(Bu işlem etin daha yumuşak ve lezzetli olması için yapılıyor) Bu şekilde en az 1 saat dolapta dinlendirin. Daha sonra çöp şişlere saplayıp tost makinasında kızartın...
